გიორგი ჩუთლაშვილი დაიბადა 1991 წლის 23 ოქტომბერს ქალაქ თბილისში. გიორგი ჩუთლაშვილის ლექსების დებიუტი შედგა, 2012 წელს ჟურნალ ,,ჩვენი მწერლობაში”. 2015 წლიდან კი, ლექსებს აქვეყნებს ჟურნალ ,,ახალი საუნჯეში,, და ,,არილში,,. 2016 წელს გამომცემლობა ,,კალმოსანმა,, გამოსცა გიორგის სადებიუტო კრებული ,,მზის პოსტერი,,. 2017 წელს იყო თბილისის მე-3 საერთაშორისო ლიტერატურული ფესტივალის მონაწილე. 2019 წელს მონაწილეობდა პროექტ ,,მსოფლიო კედლების გარეშეში”.