ქართული სამზარეულო, როგორც მსოფლიო ბიზნესი – ქართული კულინარია და მსოფლიო გასტრონომიული რუკა – სტუმარი: ლევან ქოქიაშვილი – „საქართველოს გასტრონომიის ასოციაციის“ ხელმძღვანელი