#სახლისკენ - შავ-ყვითელზოლიანი ბიოქიმია
20:03, 12.11.2020
დამოკიდებულია თუ არა თაფლის სასარგებლო თვისებები მის არომატზე, გემოზე ფერზე ან შემადგენლობაზე და რა განაპირობებს თაფლის ფასს? რა არის ფუტკრის რძე, ან ფეხგუნდა? რაში გამოიყენება ისინი და რატომ გაიზარდა ბოლო დროს მოთხოვნა მეფუტკრეობის ამ პროდუქტებზე? როგორ არის ორგანიზებული იერარქია და ფუნქციების გადანაწილება ფუტკრების ოჯახში? რატომ ცხოვრობენ დედა ფუტკრები მუშა ფუტკრებზე უფრო ხანგრძლივად? რა ფაქტორები უშლის ხელს ქართული თაფლისა და მეფუტკრეობის პროდუქტების ექსპორტს?
სტუმარი – საქართველოს პროფესიონალ მეფუტკრეთა ასოციაციის თავმჯდომარე თემურ ღოღობერიძე (სატელეფონო ჩართვა)
გადმოწერე აპლიკაცია – 1TV საქართველოს რადიო და მოუსმინე რადიო გადაცემებს ლაივ რეჟიმში:
