ისტორიაში პირველად, საქართველოს გუნდი და ქართული გასტრონომია „ოქროს ბოკუზის“ ევროპის კონტინენტურ ჩემპიონატზე წარსდგა!
სტავანგერის, ჟენევის, სტოკჰოლმის, ბრიუსელის, ბუდაპეშტისა და ტურინის შემდეგ, 2020 წლის 15 და 16 ოქტომბერს, Bocuse d’Or-ის ევროპის კონტინენტურ კონკურსს ტალინმა უმასპინძლა! საქართველო აღნიშნულ კონკურსში პირველად მონაწილეობს. ჩვენი ქვეყანა Bocuse d’Or-ის ოჯახის წევრი ოფიციალურად 2019 წელს გახდა, სწორედ წინა შემოდგომაზე შეირჩა გუნდი, რომელიც საქართველოს წარადგენს კონკურსზე, ესენი არიან: ერიკ სარქისიანი – შეფმზარეული, ირაკლი თოდაძე – მწვრთნელი, ლუკა ხინკილაძე – დამხმარე მზარეული და ბოკუს დორი საქართველოს პრეზიდენტი, ევროპის ჩემპიონატის ჟიურის ოფიციალური წევრი – ლევან კობიაშვილი.
ბოკუზ დორი 30 წლიანი ისტორიის მქონე მსოფლიოს ყველაზე პრესტიჟული გასტრონომიული ჩემპიონატია, რომელიც თავს უყრის ოთხი კონტინენტის გამორჩეულად ნიჭიერ შეფ-მზარეულებს.
ჩემპიონატი ატარებს საფრანგეთის კულინარიის „პაპის,“ პოლ ბოკუზის სახელს, რომელიც უმნიშვნელოვანეს ადგილს იკავებს გასტრონომიული სამყაროს ისტორიაში. სწორედ მას უკავშირდება ბოკუზდორის ჩემპიონატის შექმნა და უმაღლესი ჯილდო – „ოქროს ბოკუზი“.
ბოკუზდორის ფინალი 2 წელიწადში ერთხელ საფრანგეთის გასტრონომიულ დედაქალაქ ლიონში ტარდება, სადაც რამდენიმე ეტაპიანი შიდა შესარჩევი ტურის შემდეგ, კონკურსანტები უმაღლესი ჯილდოს – „ოქროს ბოკუზის“ მოსაპოვებლად იბრძვიან.
სტუმარი: ლევან კობიაშვილი – საქართველოს Bocuse D’or-ის პრეზიდენტი; ევროპის ჩემპიონატის ჟიურის ოფიციალური წევრი.
წამყვანი: ნიკა ლობილაძე.
პროდიუსერი: ეკა ტალახაძე.
გადმოწერე აპლიკაცია – 1TV საქართველოს რადიო და მოუსმინე რადიო გადაცემებს ლაივ რეჟიმში:
