Շրջակա միջավայրի պաշտպանության և գյուղատնտեսության նախարարության համակարգում ստեղծվել է նոր գործակալություն՝ Գաստրոնոմիայի ազգային գործակալություն
Վրաստանի կառավարության որոշմամբ, Շրջակա միջավայրի պաշտպանության և գյուղատնտեսության նախարարության համակարգում սկսել է գործել նոր հանրային իրավունքի իրավաբանական անձ՝ Գաստրոնոմիայի ազգային գործակալություն։
Շրջակա միջավայրի պաշտպանության և գյուղատնտեսության նախարարության տվյալներով՝ գործակալությունը ստեղծվել է երկրի գաստրոնոմիկ ժառանգության պաշտպանության, զարգացման, տարածման և միջազգային ճանաչման բարձրացման, ինչպես նաև գաստրոնոմիայի ոլորտում միասնական պետական քաղաքականության (ռազմավարության) ձևավորման և իրականացման նպատակով։
Նրանց խոսքով՝ այս փուլում գործակալության ղեկավարի պարտականությունները ժամանակավորապես կկատարի Շրջակա միջավայրի պաշտպանության և գյուղատնտեսության փոխնախարար Լաշա Ավալիանին։
«Գաստրոնոմիայի ազգային գործակալությունը կապահովի վրացական գաստրոնոմիկ ժառանգության ուսումնասիրությունը, պաշտպանությունը և հանրահռչակումը, համապատասխան իրավական մեխանիզմների կատարելագործումը, պետական մարմինների, մասնավոր հատվածի և այլ շահագրգիռ կողմերի միջև արդյունավետ համակարգումը, ինչպես նաև տեղական արտադրանքի մրցունակության խթանումը ինչպես ներքին, այնպես էլ միջազգային շուկաներում։
Գործակալության գործունեությունը կաջակցի տարածաշրջանային զարգացման գործընթացին, գյուղատնտեսության դիվերսիֆիկացիային և ավանդական տեղական արտադրանքի առևտրայնացմանը, ինչը կբարձրացնի գյուղական բնակչության եկամուտները, կամրապնդի տեղական արտադրությունը և կխթանի գյուղական տնտեսական զարգացումը։
Գաստրոնոմիայի ազգային գործակալության գործունեությունը կարևոր դեր կխաղա նաև Վրաստանի զբոսաշրջային ներուժի, մասնավորապես՝ գյուղատնտեսական և գաստրոնոմիկ զբոսաշրջության զարգացման գործում։ Բացի այդ, կամրապնդվի աշխարհագրական նշումների և ծագման անվանումների պաշտպանության և օգտագործման պրակտիկան, ինչը կապահովի վրացական արտադրանքի որակի, իսկության, հեղինակության պաշտպանությունը և սպառողների գոհունակությունը», – ասվում է Շրջակա միջավայրի պաշտպանության և գյուղատնտեսության նախարարության հայտարարության մեջ։