17–18 октября в Тбилисском ботаническом саду состоится «Фестиваль хлеба»

17–18 октября в Национальном ботаническом саду Грузии пройдёт традиционный «Фестиваль хлеба», посвящённый популяризации многовековой истории грузинской пшеницы, традиций выпечки хлеба и культурного наследия.

Как сообщает мэрия Тбилиси, в этом году фестиваль получил высшую награду — золотую премию Acanthus Prize — в международном конкурсе в категории «Общественное участие, образование и повышение осведомлённости».

Награду присуждает международное объединение «Европейский маршрут исторических садов» (ERHG). Это признание подчёркивает важность фестиваля для сохранения и популяризации грузинской пшеницы и традиционных знаний.

В рамках фестиваля состоятся мастер-классы по выпечке хлеба, познавательные мероприятия и детские активности. Также будут организованы площадка для предпринимателей и программа живой музыки.

Гости смогут познакомиться с эндемичными сортами грузинской пшеницы, коллекционным участком зерновых культур ботанического сада и древними традициями выпечки хлеба.

Фестиваль способствует поддержке местных малых предпринимателей, сохранению грузинского агрокультурного наследия и передаче традиционных знаний будущим поколениям.

Организаторам оказывают поддержку мэрия Тбилиси, Национальное агентство по охране культурного наследия Грузии и Объединение производителей грузинской пшеницы.