BBC Xaçapuri haqqında - "Pizzanın Xaçapuri ilə qohumluğu" var mı?
13:09, 21.11.2017
BBC-nin jurnalisti Devid Ferli Gürcüstana səyahət edən zaman Xaçapuri yeyib və öz təəsüratlarını oxuyucuları ilə paylaşıb.
“Xəmir və pendirlə hazırlanan Xaçapuriyə Gürcüstanda hər addımda rast gələ bilərsiniz.
Gürcü dostlarımın dediyinə görə, Xaçapuriyi bişirərkən mütləq yaxşı əhvali rühiyyədə olmalısan, yoxsa, xasiyyətin Xaçapuridə əks olunacaq. Mən buna inanıram. Yaxşı əhvali-ruhiyyədə hazırlanan xaçapuri, onu yeyən insanı da xoşbəxt edir.
Tədqiqatlara əsasən, gürcülərin 88 %-zi xaçapuriyi pizzdan çox sevir” – yazır BBC-nin jurnalisti.
Məqalədə həmçinin, maraqlı şəkildə, Xaçapurinin tarixi və müxtəlif növləri barədə söz edilir.
