Սննդի ազգային գործակալությունը «Street Food 125» շաուրմանոցում հայտնաբերել է սալմոնելա և կասեցրել է արտադրական գործընթացը

Թբիլիսիի քաղաքային ծառայության տեսչական խումբը պետական ​​վերահսկողություն է իրականացրել «Street Food 125» շաուրմանոցում (հասցե՝ Թբիլիսի, Մտկվարի փողոց, N1) և հայտնաբերել է սալմոնելա։ Այս մասին հաղորդում է Սննդի պետական ​​տեսչության գործակալությունը։

Գերատեսչության հաղորդմամբ, ստուգման ընթացքում տեսուչները սալմոնելայի հետազոտության համար վերցրել են 5 նմուշ և ուսումնասիրել դրանք հավատարմագրված լաբորատորիայում։ Բոլոր հինգ ստուգված նմուշներում հայտնաբերվել է պաթոգեն միկրոօրգանիզմ՝ սալմոնելա։

«Արդյունքում, «Street Food 125»-ում անցկացվել է չպլանավորված ստուգում, որի շրջանակներում նույնպես հայտնաբերվել են կրիտիկական անհամապատասխանություններ։ Օրենսդրության համաձայն՝ օբյեկտը տուգանվել է, և արտադրական գործընթացը կասեցվել է մինչև անհամապատասխանությունների վերացումը։ Բացի այդ, հետագծելիության միջոցով հայտնաբերվել է «Street Food 125»-ին միս մատակարարող ընկերությունը։ Խոզի մսի նմուշներ են վերցվել սալմոնելայի թեստավորման համար, որի արդյունքները կհաղորդվեն հանրությանը», – ասվում է Սննդի ազգային գործակալության կողմից տարածված հայտարարության մեջ։