Технологии изготовления абхазской и мегрельской аджики присвоили статус памятника нематериального культурного наследия.

По информации Национального агентства охраны культурного наследия, главная идея этого элемента – подчеркнуть часть Абхазии, как единого грузинского этнокультурного пространства. По их информации, это объединяет как материальное, так и нематериальное культурное наследие.

По данным агентства, ярким примером этого является единый феномен абхазской соли «Апирпил-аджики» и мегрельской аджики, который сегодня уже обладает статусом.

«Агентство охраны культурного наследия начинает косвенную заботу о материальном и нематериальном культурном наследии как Абхазского, так и Осетинского регионов, исходя из того, что на данных территориях не может распространяться контроль», — заявляют в агентстве.