Национальный центр по контролю и профилактике заболеваний обращается рекомендациями к гражданам в связи с жаркими летними днями

В связи с жаркими летними днями Национальный центр по контролю заболеваний и общественного здоровья Грузии обращается к гражданам с рекомендациями.

По информации центра, в летний период возрастает число кишечных инфекций и пищевых отравлений, поэтому необходимо соблюдать несколько основных правил: правильно хранить продукты, использовать их по назначению, правильно готовить пищу и соблюдать гигиену рук.

«Правильное хранение продуктов подразумевает раздельное хранение сырых и готовых продуктов. Готовая пища не должна находиться при комнатной температуре более двух часов. Не менее важны безопасность воды и сырья. Фрукты, овощи и зелень перед употреблением необходимо тщательно промывать под проточной водой. Если вы не уверены в безопасности питьевой воды, её обязательно следует прокипятить», — говорится в сообщении Национального центра по контролю заболеваний и общественного здоровья.

Национальный центр по контролю заболеваний также напоминает населению, что основой профилактики инфекций является соблюдение личной гигиены — частое и тщательное мытьё рук с мылом и водой, особенно перед приготовлением пищи и перед едой.