Հուլիսի մեկից «Հասպի» ստանդարտի ներդրումը պարտադիր կլինի նաեւ հաց արտադրողների համար։

Ցորենի և ալյուր արտադրողների ասոցիացիայի գործադիր տնօրեն Լևան Սիլագավայի խոսքով՝ ցորենի և ալյուր արտադրողների ասոցիացիայի գործարանները բարձր տեխնոլոգիական են, պարզապես չունեն պաշտոնական վկայագիր։

«Հասպի» ստանդարտը կիրառվում է նաև հացի արտադրության մեջ, այն մեզ է ներկայացվել հուլիսի մեկից։ Կարող եմ ասել, որ մեր ասոցիացիայի ջրաղացները բոլորը բարձր տեխնոլոգիական են։ Կարելի է համարել, որ արդեն աշխատում են «HASP» ստանդարտով։ Ուղղակի պաշտոնական վկայական չունեն։ Ավելին, մի քանի գործարաններ ունեն ISO ստանդարտ, որը շատ ավելի բարձր որակավորման ստանդարտ է։ Ուստի մեր ասոցիացիայի ջրաղացների համար խնդիր չէ, այդ թվում՝ «Հասպ» ստանդարտի պաշտոնականացումը։ Ասոցիացիայից դուրս գտնվող ջրաղացների մասին ոչինչ չեմ կարող ասել, հավանաբար այնտեղ կկատարվի, և շատ լավ է, որ այս ստանդարտը ներդրվի, որպեսզի Վրաստանում բոլոր ջրաղացներն աշխատեն բարձր տեխնոլոգիական ձևով և ստանդարտներով»,-ասել է Լեւան Սիլագավան։

Նոր կարգավորումների մասին խոսեց նաև «Հացի արդյունաբերության միության» նախագահ Մալխազ Դոլիձեն. Նրա խոսքով, ներդրվում են սանիտարահիգիենիկ, տեխնոլոգիական պարամետրերի կանոնները, որոնք պետք է հարգվեն ամենուր։

«Այս տարվանից՝ երկրորդ կիսամյակում, կներդրվեն նոր կարգավորումներ։ Ժամանակն է ներմուծել նշված կանոնակարգերը։ Կան կանոններ, որոնք պետք է պահպանվեն. Սրանք սանիտարահիգիենիկ, տեխնոլոգիական պարամետրերի կանոններն են։ Սա նշանակում է այս ապրանքը պատրաստողների սանիտարահիգիենիկ ստուգում։ Օդափոխության մասին երեւի գրառումներ կլինեն, կան սարքեր, լուծումներ, որոնք պետք է լինեն, այդ ամենը մշակման ենթակա է։ Այս ամենը կապված է որոշակի ծախսերի հետ։ Կկապվեմ համապատասխան ծառայության հետ, դասընթացներ կանցկացվեն, կիմանան, թե ինչ ենք խնդրում այս մարդկանց։ Բացի այդ, ասեմ, որ կարելի է երեք ուղեցույց կազմել, թե ինչ պահանջներ կան փոքր, միջին և մեծ արտադրության համար։ Կլինեն պահանջներ այս ուղեցույցի համաձայն: Նպատակը չի լինի արտադրություններին պատժելը. Մենք հանդիպում ունեցանք, մեզ հրավիրեցին Սննդամթերքի անվտանգության ծառայությունից, որտեղ այս պատմությունը հայտարարվեց ու ասացին, որ լավ կլինի, որ «Հասպիի» օրենսդրությունն ամեն տեղ մտցվի»,- ասաց Դոլիձեն։